Bimetalltermostatbryteren på riskokeren er festet i den sentrale posisjonen på varmekabinettet. Ved å registrere temperaturen på riskokeren kan den kontrollere av/på-tiden til varmekabinettet, slik at temperaturen i den indre tanken holdes konstant innenfor et visst område.
Prinsipp for temperaturregulator:
For mekaniske bimetalltermostater er de hovedsakelig laget av metallplater med to ekspansjonskoeffisienter av forskjellige materialer. Når temperaturen stiger til en viss temperatur, vil den koble fra strømforsyningen på grunn av ekspansjonsdeformasjon. Når temperaturen synker, vil metallplaten gjenopprette sin opprinnelige tilstand og fortsette å være på.
Etter at risen er kokt i en riskoker, starter man isolasjonsprosessen. Etter hvert som tiden går, synker temperaturen på risen, og temperaturen på termostatbryteren til den bimetalliske platen synker. Når temperaturen på termostatbryteren til den bimetalliske platen synker til tilkoblingstemperaturen, gjenoppretter den bimetalliske platen sin opprinnelige form. Termostatbryterkontakten til den bimetalliske platen slås på, varmeskivemodulen aktiveres og varmes opp, temperaturen stiger, og temperaturen på termostatbryteren til den bimetalliske platen når frakoblingstemperaturen. Bimetalltermostaten kobles fra, og temperaturen synker. Prosessen ovenfor gjentas for å realisere den automatiske varmebevaringsfunksjonen til riskokeren (gryten).
Den elektroniske termostaten består hovedsakelig av en temperatursensor og en kontrollkrets. Temperatursignalet som registreres av sensoren konverteres til et elektrisk signal og overføres til temperaturkontrolleren. Temperaturkontrolleren styrer strømforsyningen gjennom beregninger for å holde riskokeren på en bestemt temperatur.
Publisert: 03.02.2023